จาตุรงค์ ประกาศรับซื้อ ปลาหมอคางดำ ให้โลละ 20 บาท

การรับซื้อปลาหมอคางดำถือเป็นอีกหนึ่งในมาตรการกำจัด “ปลาหมอคางดำ” ของกรมประมงที่ประกาศรับซื้อในราคากิโลกรัมละ 15 บาท แต่พบว่าหลายพื้นที่ยังมีราคารับซื้อต่ำกว่าที่กำหนด อย่างแพปลาหลายแห่งที่จังหวัดสมุทรสาครรับซื้อปลาหมอคางดำ ราคากิโลกรัมละ 6 บาทเท่านั้น

ด้าน นายเผดิม รอดอินทร์ ประมงจังหวัดสมุทรสาคร กล่าวว่า หากนำปลาหมอคางคำมาขายกับแพรับซื้อที่เข้าร่วมโครงการ จะต้องได้ราคาไม่ต่ำกว่าที่กำหนดไว้ในโควตารับซื้อ

ล่าสุด  จาตุรงค์ โพธาราม ตลกชื่อดัง ได้ประกาศรับซื้อปลาหมอคางดำกิโลกรัมละ 20 บาท เพื่อมาเป็นวัตถุดิบใน ร้านครัวลุงรงค์ ซึ่งตั้งใจว่าจะนำไปทำเป็นเมนู  ปลาหมอคางดำทอดกระเทียมพริกไทย, ลาหมอคางดำราดพริกโบราณ, ฉู่ฉี่ปลาหมอคางดำ และปลาหมอคางดำราดน้ำปลา โดยจะขายเพียงเมนูละ 100 บาท เท่านั้น เพื่อช่วยให้ปลาชนิดนี้แพร่พันธ์ุน้อยลง

สำหรับใครที่อยากลองแต่ละเมนูของปลาหมอคางดำสามารถไปที่ร้าน ครัวลุงรงค์ ตั้งอยู่ ต.เตาปูน อ.โพธาราม จ.ราชบุรี สอบถามเพิ่มเติมได้ที่เพจ “ครัวลุงรงค์ โพธาราม BY จตุรงค์ฟาร์ม” เบอร์โทรศัพท์ 0641506840